굴 효능 10가지 일목요연

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굴의 10가지 효능 한 눈에 보기

해유라 불릴 만큼 몸에 좋은 영양소가 가득한 굴은 10~12월이 제철인 해산물이다.

겨울에 서해안에서 대량으로 수확되어 우리나라에서는 값이 싸고 쉽게 구할 수 있지만 유럽에서도 고급 식자재로 이용된다.

다음과 같이 다양한 방식으로 섭취할 수 있는 굴의 다양한 효과를 살펴보겠습니다.

나. 굴전, 굴밥, 굴회, 굴떡국, 굴전으로 구수하고 달콤한 맛이 특징이다.

서양에서는 큰 굴이 한 개에 만원이 넘고 고급 레스토랑에서만 맛볼 수 있다.

하지만 한국에서는 신선하고 질 좋은 굴을 저렴한 가격에 구할 수 있어 다양한 요리에 활용되고 영양도 균형 있게 함유되어 있어 겨울철 면역력 증진에 좋습니다.

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굴은 서양에서 고가에 팔리며 고급식품으로 알려져 있다.

고대 로마 황제들이 굴을 즐겨 먹었고, 나폴레옹은 전쟁터에서 굴을 계속 먹었다고 알려져 있습니다.

그리고 비스마르크 수상은 하루에 최대 175개의 굴을 먹기로 되어 있습니다.

클레오파트라도 굴을 좋아했고, 카사노바도 빼놓을 수 없다.

서부 최고의 플레이보이로 꼽히는 카사노바는 매일 아침 생굴을 먹는다.

우리나라에 유통되는 굴의 70%가 경상남도 통영에서 생산된다.

굴은 영양분이 풍부합니다.

삶은 굴 100g 기준으로 열량은 79칼로리입니다.

영양소: 단백질 9g, 탄수화물 4g, 지방 3g, 아연 555% RDA, 비타민 B12 538% RDA, 셀레늄 56% RDA, 철 40% RDA, 구리 493% RDA 등. 망간, 황, 비타민 E와 칼슘. 오메가-3 지방산도 풍부합니다.

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굴의 효능 요약

굴 효능 1. 남성의 건강을 풀어준다

남성의 건강은 굴의 효능으로 유명합니다.

남성 호르몬인 테스토스테론 생성을 돕는 천연 강장제인 굴은 그 효능 때문에 인기 있는 식품입니다.

아연, 셀레늄, 아르기닌 등의 성분이 풍부하여 남성 건강 증진에 좋습니다.

굴에 풍부한 아연은 남성이 섭취할 경우 성기능 향상에 도움을 줄 수 있으며, 여기에 풍부한 각종 미네랄은 기력 증진에 도움을 준다.

굴은 전설적인 바람둥이 카사노바가 가장 좋아하는 음식으로도 알려져 있습니다.

굴은 아연이 풍부해 남성호르몬 분비를 촉진해 남성에게 좋은 식품이다.

굴의 효능 2. 뇌 기능 향상 및 치매 예방

굴에 풍부한 타우린은 뇌세포 안팎으로 일정한 삼투압을 유지하는데, 굴에 들어 있는 DHA와 타우린은 치매를 일으키는 뇌 단백질인 베타아밀로이드를 빼앗아 치매 예방에 도움을 준다.

또한 아이들의 성장발달과 학습능력 발달에도 도움이 된다고 할 수 있습니다.

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굴 효능 3. 뇌 건강 증진 효과

굴에는 불포화 지방산 DHA가 풍부합니다.

이 성분은 뇌세포를 활성화시켜 뇌기능 활성화에 효과가 있다고 합니다.

그리고 굴 타우린은 뇌세포 안팎의 삼투압을 유지하고 치매를 일으키는 베타아밀로이드 성분을 억제한다.

그리고 비타민 B군과 아미노산도 뇌 건강에 좋다고 합니다.

굴에 함유된 타우린, DHA, 비타민은 치매를 유발하는 것으로 알려진 뇌 단백질인 베타아밀로이드를 억제해 치매 예방에 도움을 준다.

굴의 효능 4. 피부 건강 완화

동의보감에 따르면 “굴은 몸에 좋고 향이 좋으며 피부결을 가늘게 하고 얼굴을 아름답게 해주기 때문에 바다에서 귀한 것”이라며 굴을 먹으면 탄력 있고 맑은 피부를 얻는 데 도움이 된다고 쓰여 있다.

굴에 풍부한 아연은 피부 세포를 재생하고 염증을 억제하며 면역력을 높일 수 있습니다.

또한 셀레늄 성분은 활성 산소의 축적을 방지하고 세포 손상을 방지하며 노화를 방지하는 항산화제 역할을 합니다.

굴 효능 5. 체중 감량 효과

굴의 칼로리 함량은 100g당 97kcal로 칼로리와 지방이 적고 칼슘 함량이 높아 식단 조절 시 부족하기 쉬운 칼슘을 보충해 체중 감량에 도움을 줄 수 있다.

그리고 각종 비타민과 미네랄은 음식으로 채워지지 않는 영양소를 보충해줍니다.

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굴 효능 6. 갑상선 기능 저하로 증상 예방

갑상선기능저하증은 10명 중 1명꼴로 감정선의 기능이 손상되어 호르몬이 제대로 분비되지 않을 때 발생하는 질환으로 굴에는 갑상선 호르몬의 생성을 돕는 셀레늄이 함유되어 있다.

요오드를 생성 합성하여 셀레늄의 역할을 합니다.

굴은 RDA가 많아 갑상선 기능 예방에 좋다.

굴 효능 7. 숙취해소 효과

굴은 숙취 해소에 좋습니다.

평소 술을 마시면서 은을 많이 먹는 편인데, 그래서 다음날 숙취로 굴국을 먹는다.

굴은 또한 다양한 식품으로 전환됩니다.

굴무침, 굴전, 굴튀김, 굴김치, 굴비빔밥 등 다양한 요리로 변신할 수 있다.

남해안 지역의 굴 요리 전문점을 방문하면 다양한 굴 요리를 맛볼 수 있다.

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8. 굴의 노화 방지 효과

굴에는 미네랄 중 하나인 셀레늄이 함유되어 있습니다.

이 셀레늄의 효과는 신체의 항산화 작용을 지원하는 것으로 알려져 있습니다.

굴에 풍부한 셀레늄은 체내에서 생성되는 과산화수소를 분해하는 역할도 한다.

체내에 충분한 항산화 효과가 없기 때문에 과산화수소가 많이 남게 되면 활성산소가 세포막을 손상시켜 노화를 촉진시킨다.

항산화 작용을 돕는 셀레늄은 체내에 축적되면 노화 방지에 도움을 준다.

또한 셀레늄은 면역력을 높이고 중금속을 해독하기 때문에 우리 몸에 도움이 되는 미네랄입니다.

굴 효능 9. 불면증 해소

굴에는 칼슘이 풍부하여 수면 호르몬인 멜라토닌의 형성에 기여하는 것으로 알려져 있습니다.

그리고 가장 빨리 흡수되는 식품인 칼슘은 몸을 알칼리성으로 만들고 피를 맑게 합니다.

보충제로 섭취되는 칼슘이나 마그네슘과 음식을 통해 섭취되는 영양소는 크게 다릅니다.

굴을 먹는 것은 충분한 칼슘을 섭취하는 좋은 방법입니다.

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