매생이는 순우리말로 ‘신선한 이끼를 바로 따다’라는 뜻이다.
환경에 민감하고 오염된 곳에서는 잘 자라지 않는 기본 식품입니다.
바다내음이 나는 매생이
매우 두껍고 맛과 향이 좋습니다.
퓨전 스타일로 면이나 라면에 첨가할 정도로 다양한 재료로 쓰인다.
또 매생
채소5대 영양소와 미네랄이 풍부한 단백질이 풍부한 식품으로 우주식품이라 불릴 만큼 그 효능을 인정받고 있습니다.
최고의 편안함식품으로 알려져 있습니다.
매생이의 놀라운 효과
1. 성인병 예방
매생이는 섬유질과 알긴산이 풍부하여 혈관의 콜레스테롤 수치를 낮추고 중성지방 수치를 낮춘다.
고혈압과 동맥경화를 감소시켜 혈액순환을 촉진하고 혈관질환 및 각종 성인병 예방에 효과가 있다.
특히 매실 특유의 부드러움을 주는 알긴산은 체내 노폐물과 나트륨, 콜레스테롤을 제거하는 효과가 있다.
미세먼지 뿐만 아니라 중금속 배출 어떤 도움
2. 골다공증 예방
매생이에는 단백질, 칼슘, 철분이 풍부하여 어린이의 성장발육을 촉진하고 갱년기 여성과 노약자에게 도움이 됩니다.
흔한 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
구체적으로 매생이는 탄수화물, 무기질, 비타민 등을 함유한 식물성 단백질이 풍부한 식품이다.
다른 영양분을 골고루 함유하고 있으며 칼슘은 우유의 5배, 철분은 우유의 40배 이상 함유되어 있습니다.
특히 성장기 어린이와 청소년에게 좋습니다.
3. 면역력 향상
매생이는 철분, 칼슘, 요로 등 미네랄의 보고라고 불릴 만큼 다양한 미네랄과 비타민 A, C가 풍부하다.
면역력을 높이는 영양소를 함유한 고단백 식물성 식품 중 하나입니다.
또한 매생이에는 해양엽록소가 있다.
풍부하게 함유되어 있어 체내 유해물질을 제거하고 면역력 강화에 도움을 줍니다.
예를 들어 면역력을 높이는 데 도움이됩니다.
B. 각종 알레르기 질환, 환절기 감기, 피로감 증가.
4. 숙취해소
매생이에 함유된 아스파라긴산은 신진대사 활성화와 간피로 해소에 탁월하다.
특히 독성이 강한 아세트알데히드 제거에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
숙취 해소에도 좋은 음식이다.
특히 매생이에는 아스파라긴산이 콩나물보다 3배나 많이 들어있다.
숙취해소에 탁월하고 니코틴을 중화시키는 효과가 있어 술과 담배를 하시는 분들에게 필수품입니다.
꼭 필요한 식품이기도 합니다.
5. 스킨케어
매생이에는 멜라닌 색소의 과잉 생성을 억제하는 데 도움이 되는 비타민 A와 C가 함유되어 있습니다.
기미, 주근깨 등의 피부 관리에 도움이 됩니다.
또한 매생이에 함유된 비타민E는 노화를 촉진시키는 활성산소이다.
피부주름과 피부노화를 제거하는데 도움을 주어 피부노화 예방에 도움을 주는 식품입니다.
6. 장 건강
매생이의 점액 성분인 알긴산은 장내 유해물질을 분화, 흡착, 제거하는 장 기능에 탁월하다.
작용하기 때문에 장 건강에 도움이 됩니다.
또한 식이섬유인 알지네이트는 장의 운동을 촉진시켜 변비를 완화시킨다.
소화와 흡수를 도와 위궤양과 십이지장궤양에 도움이 됩니다.
7. 항암효과
매생이에는 활성산소를 제거하는 클로렐라가 풍부하여 산화스트레스를 줄이고 신진대사를 원활하게 합니다.
질병과 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
또한 매생이에 풍부한 알긴산이 체내에 축적된다.
또한 장내 발암 물질을 제거하고 장내 유익한 박테리아를 증가시켜 대장암 예방에 도움이 됩니다.
것이 가능하다.
8. 빈혈 예방
매생이는 비타민 A, 칼륨, 요오드 등 무기염류가 풍부하고 철분 함량이 우유보다 40배 이상 높다.
빈혈에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
9. 다이어트
매생이는 저지방 저칼로리 식품으로 다이어트에 효과적이다.
또한 섬유질이 풍부하여 소량을 섭취해도 포만감을 느끼게 됩니다.
변비에도 효과적입니다.
또한 매생이는 육류나 즉석식품과 같은 산성식품으로 인한 산성화를 방지하고 인체를 보호한다.
약알칼리성 상태로 유지시켜 체질을 개선하는 효과가 있으며, 포도당의 흡수를 늦추고 혈당 상승을 억제하는 효과가 있다.
당뇨병 및 당뇨병 합병증 치료에 도움이 되는 식품이기도 합니다.
10. 스트레스 해소
매생이를 꾸준히 섭취하면 간 기능이 좋아지고 주요 신경세포가 보존되어 스트레스와 우울증 개선에 도움이 된다.
놀라운 결과를 볼 수 있습니다.
또한 매생이에는 베타카로틴과 비타민 A가 풍부하여 시력을 보호하고 백내장, 안구건조증 등의 안질환을 예방한다.
효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
매생이 보관방법
매생이는 겨울인 1월 전후로 수확시기가 상당히 짧아서 사시사철 음식이었지만 요즘은 풍년이 들면 많이 확보된다.
냉동실에 넣어 얼렸다가 해동해도 맛의 변화가 거의 없어 사계절 내내 먹을 수 있다.
매생이 복용시 부작용 및 주의사항
1. 매생이는 성질이 차갑기 때문에 과도하게 복용하면 설사나 복통 등의 부작용이 생길 수 있다.
이를 피하는 것이 좋습니다.
2. 매생이는 식이섬유가 풍부하여 과도하게 섭취하면 소화장애를 유발할 수 있습니다.
과식을 피하는 것이 좋습니다.
3. 매생이는 해산물이기 때문에 나트륨 함량이 높아 고혈압이나 신장병이 있는 사람에게 추천한다.
또한 과도한 섭취를 피하는 것이 좋습니다.