0. 방이동가
- 위치 : 서울시 송파구 오금로15길 4, 1층
- 영업 시간:15:00~24:00
안녕하세요!
오늘은 방이동 먹자골목에서 아주 유명한 삼겹살 맛집 ‘방이동가’를 다녀왔습니다!
!
먹자골목 입구에 위치해 찾기도 쉽고 무엇보다 맛집으로 많이 유명해져서 기다리는게 싫어서 18시 조금 넘어서 도착했어요.
가게 입구에는 삼겹살과 삼겹살이 크게 그려져 있다.
보자마자 이 집 인기 메뉴라는 걸 바로 알 수 있었어요. 네, 오늘 제가 목표로 삼고 있는 두 사람입니다.
1. 메뉴판
불타는 토요일이라 내부가 꽉 차서 사진을 찍지 못했습니다.
고기 종류는 180g에 17~18,000원으로 조금 비싸다.
그래도 여기까지 왔으니 하나씩 도전해봐야겠어요!
그리고 특이하게도 소믈리에가 추천하는 와인과 파스타 봉골레가 있었다.
사장님께서 기름진 육수를 담을 메뉴로 센스 있게 넣어주신 것 같았어요.
2. 테이블 세팅
고민은 주문을 늦출 뿐, 삼겹살과 명란젓으로 가볍게 시작했다.
주문하면 고사리, 파절임, 갓김치를 석쇠에 올려줍니다.
삼겹살의 영혼의 절친들이다.
너무 배고파서 먼저 먹었습니다.
그리고 메인 반찬 못지않게 소스도 맛있었어요!
!
보통 고기집에서는 쌈장이나 간장을 내는데 이곳은 청양고추, 양파, 대파를 넣은 간장장아찌가 나온다.
매운맛은 전혀 없었고 매콤하고 아삭아삭한 맛이 너무 좋았어요.
삼겹살과 목살입니다.
두께감과 선명한 레드 컬러, 무심코 만든 벌집 모양까지 완벽하다.
그냥 고기를 얹었는데 육즙과 침이 동시에 흘러나왔다.
정신을 잃을 까봐 사장님이 현명하게 하나씩 잘라 주셨습니다.
이거 먹으러 울산에서 왔다고 했더니 너무 고맙다고 하더라. 하지만 다음에 또 가겠습니다.
진지하게.
하지만 이것은 삼겹살이 아니라고 생각합니다.
소고기처럼 부드러우면서 톡톡 터지는 육즙이 삼겹살의 맛을 더욱 살려줍니다.
기름진 부분도 짭조름해서 입안 가득 퍼집니다.
씹을수록 기름져지는 삼겹살이 어쩜 이럴 수가!
???? 시골쥐는 오늘도 이마를 쳤다.
멈출 수 없어서 가브리엘을 추가했습니다.
다만 삼겹살 맛이 너무 충격적이라 삼겹살과 삼겹살의 맛이 묻혀버렸네요… ㅜ 특별한 임팩트는 없었습니다.
한국인이 고기 먹고 나서 먹어야 하는 볶음밥. 오늘은 치즈도 추가했어요.
이 집은 특이하게 철판에 밥을 뒤집은 후 계란물과 치즈 덩어리를 붓는다.
계란이 금방 익어서 저처럼 성질 급한 여자도 바로 부을 수 있어요^>^
노란색 지단이 어느 정도 반쯤 익은 것 같으면 재빨리 섞어 드세요. 사진에는 없지만 부드럽고 매콤한 된장국과 함께 먹으면 환상의 조합입니다.
이 집에는 맛없는 음식이 없습니다.
3. 총평
그때까지 가지고 있던 삼겹살에 대한 편견을 깨준 방이동 찜집 방이동가였다.
재방문 의향 100%이고 다음에는 삼겹살과 볶음밥만 해먹을 생각입니다.
그리고 대기가 걱정되시는 분들은 토요일 18시에 가시면 대기가 거의 없습니다.
항상 붐비는 19시 시간대를 피하고 일찍 방문하는 것을 추천한다.
방이동 삼겹살 맛집 방이동 1호점이었습니다.