오늘
강력한 화력으로
쉽지만
달콤하고 매운
남자의
김치찌개 끓이는법.
재료
목살, 신김치, 두부, 대파, 청양고추, 마늘
파프리카 가루, 생선 소스, 국간장, 쌀뜨물
엄밀히 말하자면
여러 유투브나 블로그를 시청하다보면
김치찌개 레시피는 정말 많습니다.
많은 레시피 중에서 좋아하는 것을 선택하세요.
– 생삼겹살을 웍에 굽습니다.
–
여러 냄비를 사용할 수 있습니다
어떤 사람들은 김치를 먼저 굽는다.
어떤 사람들은 모든 재료를 물이나 육수에 넣고 끓이지만
개인의
센 불에서 웍에 고기를 굽는다
스튜를 먹으면 고기의 진한 맛과 지방이 살살 녹는다.
국물이 맛있게 느껴집니다.
구운 고기에 양념하십시오.
스튜에 고기를 씹으면
맛있는 맛
설탕, 소금, 간장으로 가볍게 간을 맞춥니다.
이때,
소금을 많이 넣으면 기름에 소금이 많이 녹습니다.
경고, 스튜는 짜질 수 있습니다!
구운 삼겹살에 김치를 넣고 볶는다.
다진마늘을 취향껏 넣어주세요
(김치에 마늘은 넣지 않아도 되지만)
신선한 김치와 파프리카 가루를 추가합니다.
김치와 파프리카 가루를 넣은 시점부터 불을 살짝 줄여주세요.
(파프리카 가루가 탈 때 아주 탄 맛이 난다)
양념이 잘 섞이도록 잘 저어주세요.
준비한 쌀뜨물은 재료가 잠길 정도로만 부어주세요.
육수나 물을 채워주세요
재료 본연의 맛을 끌어내기 위해 물의 양을 보면서 끓이세요.
(짬뽕 육수 준비하듯이)
집에서 위와 같이
참치액과 국간장만 있으면
추가할 때
깊은 맛을 내는
사실 없으면 그냥 다시 넣어도 맛있습니다.
파와 다진 청양고추로 두부를 준비합니다.
남은 쌀뜨물을 넣고
요리할 때 간을 보면서 끓인다
김치찌개 완성!
다른 팁이 있다면
김치찌개가 너무 달면 설탕을 추가해주세요
너무 신맛이 없으면 식초를 넣으십시오.
더욱 귀한 금이 됩니다
잘 익은 김치찌개
라면 추가
계란말이와 완벽한 식사
끝
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