안녕하세요. 얼마 전 돼지고기와 감자가 몸에 좋다는 소문을 듣고 직접 사왔습니다.
3kg에 3000원이라고 하더군요. . 어떤 재료가 몸에 좋은지, 언제 먹어야 하는지 좀 더 자세히 알면 좋을 것 같아서 돼지고기와 감자를 먹는 방법을 살펴봤다.
나오는 퀄리티도 좋은데 4월에 볼 수 있다고 하네요. 일반 감자와 이름이 겹쳐서 비슷한 식물인가요? 곰곰이 생각해 보니 감자는 밤나무과에 속하고 돼지감자는 복합과에 속하는 완전히 다른 두 종입니다.
“돼지고기·감자 효능” 혈당수치 낮추기 돼지고기·감자에는 이눌린이 많이 들어 있어 당뇨병 개선에 도움이 된다.
그리고 그것은 장내의 좋은 박테리아를 공급하기 때문에 장의 전반적인 상태도 개선합니다.
당뇨병에 대한 추종자들은 혈당 관리가 중요하기 때문에 돼지 고기와 감자를 먹습니다.
물론 자연에서 얻은 것이기 때문에 천연인슐린이라는 용어를 사용하는 경우도 있지만 췌장에서 분비되어 혈당을 에너지로 전환시키는 호르몬이기 때문에 천연인슐린은 어떤 식물에서도 얻을 수 없다.
이눌린 돼지고기의 효능은 이눌린이 75% 함유되어 있습니다.
배변을 돕는 장내 미생물을 증식시켜 위장을 편안하게 할 수 있습니다.
또한 장내 유산균이 대장에서 분해되어 발효될 수 있도록 영양분을 공급합니다.
장의. 변비를 예방하고 노폐물을 배출할 뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤 수치도 적극적으로 낮춘다.
바나나, 마늘, 양파, 토마토에도 이눌린이 들어 있습니다.
“부작용도 있어요.” 칼륨이 많이 함유되어 있기 때문에 신장질환 환자는 섭취에 주의해야 하며, 칼륨의 권장섭취량은 하루 1500mg이기 때문에 과민성대장증후군이 있는 사람도 설사, 먹고 싶은 복통. 특히 당뇨병이 있으신 분들은 저혈당증이 문제가 되기 때문에 공복에 돼지고기와 감자를 드실 때 더욱 주의하셔야 합니다.
그래서 따로 먹습니다.
[사용방법]건조한 상태에서 우려낸 후 차를 마시듯 드시면 보다 효과적으로 이눌린 성분을 섭취하실 수 있습니다.
우려낸 후 드시면 혈당의 급격한 상승을 예방할 수 있으니 이때 드시기 바랍니다 껍질에는 많은 영양분이 함유되어 있으므로 깨끗이 씻어 껍질을 이용하시기 바랍니다.
돼지감자차의 실천법 1. 구석구석 깨끗이 씻는다.
2. 칼로 얇게 썬다.
3. 체에 밭쳐 하나씩 찬바람으로 말린다.
식히자. 이 과정을 8회 정도 반복합니다.
예전에는 후라이팬에 더 튀겼는데 지금은 F사용이 더 편리하고 겹치지 않는게 핵심이고 찬바람으로 말리는것도 중요한데 에어프라이어를 사용하면 냄새도 좋고 색깔도 변했어요. 한두번이 아니라 8번 반복해야 하는지 꼭 확인하시길 바라요. F를 사용하기 전에 완전히 식히는 것이 중요합니다!
완성된 돼지고기와 감자를 따로 소분하여 차를 끓이듯이 하나씩 끓일 수 있다.
의외로 생각보다 많이 나왔다.
별로 어렵지 않으니 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하면 됩니다.
부분이 크므로 현명하게 관리하십시오. 돼지감자부터 시작해서 식단과 건강에 좀 더 신경써야겠어요. 그리고 먹기 편하도록 물로 만든 자색돼지감자도 살 수 있는데 제주도의 자색돼지감자는 진짜고 공기도 깨끗하다.
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