직접 키운 생강 보관법 생강차와 생강가루 만드는법 생강을 출토하는 방법~ 이맘때 먹을 생강차나 생강차와 생강가루를 만들어 드세요. 얼마전에 까띠에 3마리 주문했어요~ 용도에 따른 나만의 생강 보관법 오늘은 올해도 나만의 생강 보관법을 소개해드리겠습니다.
요즘 매일 마시는 생강차는 정말 이 생강차를 추천하고 싶어요 생강차 만드는 방법은 정말 많죠? 맑은 생강차를 위해 이 생강차에서 생강을 보존하는 방법에 대해 이야기해 봅시다.
생강차를 직접 만들려면 보리차처럼 생강과 다른 재료를 넣고 끓이면 된다.
자극적이지 않고 부드러운 맛이 있어 자주 마셔도 부담스럽지 않다.
최근에는 생강, 대추, 계피, 말린 인삼… 이런 재료들을 다 넣고 끓이는데 인삼이 없을 때는 따로 수삼을 살 필요가 없다.
선물용 홍삼이 많기 때문이다.
저는 이 기구로 생강차를 끓이는데 없으면 주전자나 냄비로~ 재료를 다 넣고 물을 붓고 끓입니다.
생강차 만드는 방법?
아침 이맘때 블로그 포스팅도 생강차 한 잔으로 시작합니다~ 저는 커피를 좋아하지 않기 때문입니다.
. . 아니, 먹고 싶은데 몸이 안 좋아한다.
매우 도움이 되며, 생강과 계피는 위장과 호흡기에 좋다고 하여 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.
우리 집에 꼭 있어야 할 것!
날씨가 추워지기 시작하면 즉석 대책 중 하나… blog.naver.com 한동안 생강청을 너무 많이 만들었는데 만드는 방법이 번거롭고 너무 달아서 조금 자주 마시면 피곤하다.
같은. 생강과 함께 생강차를 마시는 보존 방법은 생강을 대충 껍질을 벗기고 밤 크기로 잘라 비닐봉지에 넣어 그대로 얼리는 것이다.
하지만 올해는 생강의 수분만을 말려 이 작은 식품 건조기를 손에 쥐고 있으려 합니다.
둥근 생강 반 정도? 저는 그냥 두껍게 잘라서 건조기에 넣었어요. 볼륨이 아삭아삭하지 않고 생강 외부의 수분이 날아가며 양이 적다.
가능하면 냉장고가 비좁은 분들에게 추천합니다.
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하지만 건조기가 없으신 분들은 손질해서 밤알 크기로 잘라 비닐봉지에 넣어 얼리시면 됩니다!
생강차를 마시는 것과는 아무런 관련이 없습니다.
https://blog.naver.com/… .. 젓갈… blog.naver.com 또 하나 있는데, 음식에 들어가는 생강은 생강가루로 만들어서 이렇게 쓰는데, 오랜 친구가 생강가루 만드는 방법을 소개할 때마다 봤는데, 하지만 어떤 사람들은 시판되는 생강 가루를 직접 구입합니다.
생강가루 만드는 방법도 아주 간단해서 생강을 얇게 썰어 상온에서 건조시킨 후 분쇄기에 넣으면 생강이 생각보다 건조가 쉽습니다.
하지만 이번에는 식품 건조기의 도움으로 조금 더 빨리 건조됩니다.
아니면 더 위생적인가요? 그게 다야. 2-3일 이내. 생강은 아주 얇게 썰고 말리면 부서지기 쉬워요~ 저는 보통 믹서기에 말린 생강을 넉넉히 넣고, 보통은 생강이 필요한 반찬이나 김치를 만들 때만 사용합니다.
지금부터 내년 이맘때까지 필요한 생강은 준비가 되어 있고, 생강 간은 밀폐용기에 담아 냉동실 문에 넣어 먹기 전에 먹는다.
그리고 요건 올해는 김치생강만들기인데 김치는 40kg 만들 예정이라 이렇게 갈아서 필요한 만큼 넣어줍니다.
생강가루로 만들어도 괜찮지만 괜찮으시면 이렇게 김치용 생강을 얼려서 월말에 쓰시면 됩니다.
. 김치 만들때 쓰시죠? 오늘은 나만의 생강보관법, 생강차만드는법, 생강가루만드는법을 알아보았습니다.